Glace au chocolat (sans sorbetière)

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Si vous me suivez un peu sur Facebook, vous avez du voir une photo de ma superbe glace au chocolat sans sorbetière. Je dis ma mais non, c’est plutôt notre superbe glace maison au chocolat. Mes petites cousines étaient à « la maison » pendant quelques jours et pour l’occasion j’ai décidé de leur apprendre à faire de la glace. Bien sûr, « on n’aime pas la pistache » donc, allons y pour une glace au chocolat.

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Si vous vous souvenez, ou pour rappel, lors de mes insoutenables études à Mulhouse, j’avais réalisé une glace au chocolat super gourmande et craquante. Mais cette fois j’ai utilisé la même base que ma glace au Twix, que je vous ai présenté vendredi (ouais ouais marathon glace avec les beaux jours !), beaucoup moins long et avec seulement deux ingrédients.

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Au niveau goût mes cousines et moi l’avons trouvé parfaite. Mes grands parents l’ont trouvé un peu trop sucrée, à vous donc de décider si vous mettez plus ou moins de lait concentré sucré. Pour ma part, dans la recette que je vous donne, j’ai retiré une cuillère à soupe de chocolat en poudre sucré, à vous de voir !

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Cette recette participe au concours glace et sorbet de 750g.com ainsi qu’au défi dessert glacé de Recettes.de

Glace au chocolat (sans sorbetière)

By 28 juillet 2014

Instructions

  1. Mélangez vos chocolats en poudre au lait concentré sucré.
  2. Montez votre crème en chantilly bien ferme.
  3. Ajoutez le lait concentré sucré au chocolat et incorporez le délicatement à la maryse.
  4. Versez la crème chocolaté dans un récipient hermétique.
  5. Placez au congélateur pour la nuit (environ 12h).
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12 comments

  1. bonjour , merci pour vos recette de glace sans sorbetière , hâte de les faire . Une petite question qui me turlupine , pour un 1/3 de crème on fait quoi du reste ?? Merci très bonne journée

  2. Ta glace a l’air délicieuse ! En plus pas besoin d’oeufs (je trouve que ça donne un gout bizarre avec..). Je pense que je vais vite essayer à la maison 🙂
    Mary

  3. Bonsoir bonsoir !!! Voilà je l’est fait a l’instant elle est au congélateur pour le moment . Hâte d’être a demain pour pouvoir la déguster , j’ai rajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise . Mais la déjà comme ça c’est une tuerie . Bonne soirée . Demain je la met sur FB avec votre nom du blog

    1. Bonsoir Myriame !
      Super, j’ai hâte que tu goûte et que tu me dise ce que tu en pense 😀
      Ça marche, j’attends ton tag et ta photo avec impatience !
      Bonne soirée et à demain ♥

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