Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

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Alors là aujourd’hui, une recette light pour vos soirées difficiles. Si vous suivez un régime vous y êtes, c’est LA recette a faire, vous pouvez en abuser, vous ne prendrez pas 1 gramme… Bon aller, j’arrête mes bêtises, vous êtes quand même pas bêtes hein. Si vous me lisez c’est que vous êtes cool et que vous aimez les bonnes choses et si vous faites mes recettes c’est que vous vous moquez un peu (ou alors vous culpabilisez après) que la recette soit light.

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Bon, sinon, cette recette est juste une dinguerie, une tuerie, quoi d’autre…une boucherie ? Hmmm non, enfin juste ça défonce « non de dieu ». Je l’ai vu passer sur Hellocoton chez Lyzie McCake et j’ai craquée devant ces superbes biscuits craquelés au chocolat. Et depuis le temps que j’entends parler des célèbres cookies de Martha Stewart, il était temps de succomber.

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Je les ai préparé un jour où j’allais rendre visite à mes anciens collègues, on ne change pas une équipe qui gagne. Je sais pas si ils n’étaient pas plus heureux de voir ces cookies au chocolat que de me voir moi.. En plus, je suis merveilleuse parce que certains étaient en congés alors j’en ai laissé dans un petit alu pour leur retour au bureau deux jours après (je sais pas trop la tête qu’ils avaient…les cookies je veux dire).

Si vous n’avez jamais essayé cette recette, cette merveille moelleuse et chocolatée, vous devez absolument changer ça. C’est un petit coin de paradis ces outrageous chocolate cookies (en plus c’est cool de donner le nom anglais d’un gâteau, ça fait bilingue, en plus j’y suis, si, si).

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Outrageous chocolate cookies de Martha Stewart

By 17 septembre 2014

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde, réservez.
  3. Dans saladier, fouettez les oeufs, le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  4. Ajoutez le chocolat fondu, mélangez bien.
  5. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat (gardez en quelques une pour mettre sur les cookies).
  6. Formez des tas de pâte à la cuillère à café sur une plaque recouverte de papier de cuisson, espacez les assez car ils vont s’étendre.
  7. Déposez quelques pépites de chocolat sur les cookies, pour plus de gourmandise.
  8. Enfournez pour 12 minutes.
  9. Sortez du four, laissez refroidir puis régalez-vous !
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16 comments

  1. Coucou ! Je suis en train de tester cette recette et je me bats pour ne pas manger toute la pâte 😀 Tu parles de sel dans la recette, c’est juste une pincée ? Merciiii <3

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