Tarte aux mirabelles

tartemirabellesHier, quelqu’un a donné des mirabelles fraichement cueillies aux parents de mon Doudou. Quand j’ai vu ça, je me suis dit : tarte !! En plus, j’avais prévu de faire une pâte feuilletée maison express et j’aime beaucoup les tartes aux fruits sur une base feuilletée, je raffole moins des pâtes sablées ou brisées. Comme vous le constatez surement sur la photo : rien n’est feuilleté ! Ma pâte se rapproche plus d’une pâte sablé. Ce n’est donc pas très grave parce que comme dit mon Doudou « c’est que des bonnes choses » et c’était plutôt bon. En revanche je ne vous donne pas la recette de la pâte, prenez simplement celle du supermarché.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 pâte feuilletée ou sablée
Des mirabelles
2 c.s. confiture au choix (j’ai pris abricot/rhubarbe)
2 c.s. de sucre en poudre

Les étapes :

1. Coupez vos mirabelles en deux et retirer le noyaux.
2. Mettez votre pâte dans un plat à tarte et recouvrez le fond de confiture.
3. Déposez les mirabelles en les rangeant (c’est toujours plus joli) et saupoudrez de sucre.
4. Enfournez dans votre four préchauffé à 180°C pour 40 minutes. Laissez refroidir hors du four.

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Rédactrice web rémoise passionnée de cuisine, je vous propose des recettes simples et rapides sur mon blog culinaire. Je m'applique à vous proposer des recettes à 100% testées et approuvées que je photographie pour le plaisir de vos yeux.

4 réponses pour Tarte aux mirabelles

  1. fanfoite

    Avec Délice Céleste on se régale !!!! Que du bonheur sucré!! A bientôt !!

  2. wattoote

    je n’ai pas mangé de dessert ça me fait grave envie cette tarte !!!

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