Clafoutis piment, jambon blanc, tomates & fêta

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Ça y est, je suis une fan de La Bonne Box. Pour la recevoir depuis quelques mois, je dois admettre que je suis de plus en plus séduite ! Des produits toujours différents, des recettes tip-top, des thèmes originaux : ce mois-ci, le rouge ! Après tout, c’était les fêtes de Bayonne, non, c’est pas pour ça ?

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Dans la box de ce mois-ci, que vous pouvez toujours commander : des produits rouges donc, logique. A base de piment, de tomates et petite gourmandise : les fraises séchées ni trop sucrée, ni trop sèchent. Juste comme je les aime ! Je vous préparerais peut-être une recette avec, si je lutte contre l’envie de toutes les manger.

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Dans la box, une purée de piment doux tout droit venue du Pays-Basque, une petite merveille parfaite pour tremper des bâtonnets de légumes, étaler sur des tartines, etc. Pour ma part, j’ai choisi de l’utiliser dans un clafoutis salé. Et j’ai eu raison !

LOGO HOLLY PARTY Holly Party s’invite à ma table

Sur cette photo j’utilise les jolis couteaux en bois du set de couverts proposé par Holly Party.

Prix : 9,60€
Réf. : PE01026

Découvrez le produit

Clafoutis piment, jambon blanc, tomates & fêta

By 4 septembre 2015

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 160°C.
  2. Mélangez les œufs et le lait.
  3. Ajoutez la farine et mélangez bien au fouet jusqu'à avoir une pâte lisse.
  4. Salez, poivrez, ajoutez le purée de piment doux et le gruyère.
  5. Versez dans un plat à gratin beurré et ajoutez le jambon détaillé en petits morceaux (étalez grossièrement à la cuillère au besoin).
  6. Déposez les tomates cerises puis quelques dés de fêta.
  7. Enfournez pour 30 minutes et dégustez tiède comme froid.
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