Petits pains briochés nature (sans MAP)

petitpainbriochéHier en me baladant sur les jolis blogs d’autres blogueuses je suis tombée sur la recette de « Brioche Rapido » du blog gourmand « J’amène le dessert » et j’ai craqué. Ça n’était franchement pas sérieux mais en tout cas ce matin au petit déj je me suis régalée, et mes coupines aussi ce midi avec de la bonne confiture de figues ! En revanche, je trouve la texture éloignée de celle de la brioche c’est pourquoi j’ai appelé ça des « petits pains briochés » et comme je n’ai pas mis de pépites de chocolat, ils sont donc « nature ».

Ingrédients (pour 10 petits pains) :

250g de yaourt (2 yaourts)
1c.c. de sel
1 c.s. de sucre
290g de farine
1 sachet de levure chimique

Les étapes :

1. Mélangez le yaourt, le sucre et le sel.
2. Ajoutez la levure et la farine puis pétrissez le tout. La pâte est collante, pas de panique !
3. Faites des petites boules de pâtes et déposez les dans des moules à muffins.
4. Enfournez pour 15 minutes à 210°C.

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Rédactrice web rémoise passionnée de cuisine, je vous propose des recettes simples et rapides sur mon blog culinaire. Je m'applique à vous proposer des recettes à 100% testées et approuvées que je photographie pour le plaisir de vos yeux.

11 réponses pour Petits pains briochés nature (sans MAP)

  1. julie

    Coucou, ta recette m’intéresse, ils ont l’air tops ces petits pains, tu utilises un sachet de levure spécial brioche ou pas?

    • Délice Céleste

      Bonsoir Julie !
      J’utilise un sachet de levure chimique toute simple, comme on met dans les gâteaux :).
      Bonne cuisine, envois moi une petite photo de tes réalisations.

  2. fanfoite

    La bouteille de lait rappelle l’enfance!!! Encore une bonne recette pour le déjeuner le matin. Je me met aux fourneaux. Des gros bisous Céleste

    • Délice Céleste

      Je reviens bientôt et je compte me rattraper vous allez avoir des desserts tous les jours !

  3. Satinelle

    Ouh ça a l’air délicieux et très simple dis donc ! Je note cette recette à faire, très vite 🙂

  4. Tumorapa

    Ceux la aussi je les ai goutés ( j’en suis à +deux kilos déjà) et ça vaut le détour, en dessert ou au petit-dej avec la petite confiture (recette ci-dessous) ça envoie du pâté !!
    Vive les recettes de Celeste ! Si si je suis objective c’est pas ma copine !

    • Délice Céleste

      C’est vrai qu’on est pas trop copine alors du coup tes compliments valent de l’or ! Merci <3

  5. Elow

    Ils sont au four :P… hâte de les goûter!

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