Sauce fraiche à la ciboulette

saucecibouletteAujourd’hui, avec mon Doudou et son frère on est allé gardé les chiens de leurs grands parents. Belle maison, beau jardin, beaux et bons fruits et légumes frais. Bref, le bonheur. On a sorti les transat, allumé le barbecue, et on a passé la journée dehors sous le beau petit soleil de Champagne. Et pour changer, je me suis un peu mise au fourneau. Deux sauces, des petites tartines sympas au barbecue et trois desserts. Oui oui, on a pas mal bien mangé. Je partage avec vous une petite recette de sauce fraiche à la ciboulette du jardin, c’est très simple mais j’adore. Sauce de mon enfance, avec des bonnes petits pommes de terre cuites dans les braises.

Ingrédients :

6 brins de ciboulette
4 c.s. créme fraiche

Les étapes :

Coupez votre ciboulette en petits morceaux et mélanger à la crème fraiche. Réservez au frais jusqu’au moment de manger. Très bon accompagnement pour des pommes de terre chaude.

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