Tartines de brie et origan

tartinebarbeccueComme dis dans le précédent article, aujourd’hui c’est barbecue ! Et, souvenir des barbecues avec mes parents : la « boite chaude ». Un camembert coupé en deux dans la hauteur, des herbes de Provence entre les deux parties. Mis dans un papier aluminium et hop dans les braises ! Mais là nous n’avions pas de camembert. Donc tartines au brie ! Par contre les braises étaient encore trop chaudes, bien qu’on ai mis la plaque avec les tartines au plus haut du barbecue : le pain est devenu charbon. Dommage !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1/2 baguette
Du brie
De l’origan

Les étapes :

1. Coupez votre demie baguette en 6 tranches.
2. Sur chaque tranches de pain déposez deux fines tranches de brie et saupoudrez d’origan.
3. Mettez sur votre grille barbecue pendant 5 minutes mais attention à ce que vos braises ne soient pas trop chaud, le pain crame assez vite.

 

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3 commentaires

  1. J’adore la recette boudin de poulet c’est une bonne idée ça change tartines de brie moi je fais avec du maroille mai je prefere le faire au four

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